Sans gluten et lait

[cacahuete]

Oui Fafa, c'est intéressant ce que tu dis, il y a sûrement du vrai .
En même temps, sur un forum, c'est normal qu'il y ait des nouveaux qui se posent tous les mêmes questions que celles qu'on se pose tous au début, et donc il y a des choses dites et redites. Alors ensuite, pourquoi certaines choses sont plus agaçantes à redire que d'autres, c'est ça qui me surprenait
bon week-end à tous !

[Defcom]

Pour le gluten,il y a les gens qui sont allergiques et les autres qui parfois sont victimes d'un effet de mode.Récemment,une émission TV en parlait.
Pour le lait,d'après ce que j'ai lu,il serait indigeste pour l'être humain,c'est mon cas.
De la a dire que le lait et le gluten seraient responsable de la SEP,il y a un pas que je ne franchirai pas ...

[mewenn]

Bonjour à tous,

Au risque de vous surprendre mais je suis une adepte du régime sans lait et sans gluten ... pour mon époux depuis une quinzaine d'années. Enfin ce que j'en dis c'est que ce n'est pas non plus à 100% ! Ce qui veut dire que je lui choisis plutôt des laitages sans lait de vache, et des matières grasses de préférence végétales. Pour le gluten c'est identique, que des farines sans froment. Ce n'est pas strictement un régime dit Seignalet mais uniquement pauvre en gluten et en lait ... de vache.
Pourquoi ?
Parce que depuis que sa sep a évolué on a dû s'adapter pour éviter bien des problèmes notamment de continence. Les troubles cognitifs sont dus à l'évolution de sa sep et non à un régime quelconque.
Cacahuète, si vous trouvez qu'essayer de réduire le gluten et le lait peut vous apporter un bien être, pourquoi ne pas le tenter sur quelques mois notamment en ce moment ? Ce n'est pas le neuro qui peut vraiment vous conseiller là-dessus mais plutôt une diététicienne qui saura mieux vous guider sur les produits laitiers notamment.
Je vous en parle ainsi car j'ai dû prendre les choses en main il y a quelques années et que depuis mon époux va un peu mieux malgré le handicap.
bon week-end à vous tous

[Defcom]

L'essentiel est que tout le monde y trouve son compte
Personnellement,je reste SEPtique,ça doit être mon esprit cartésien qui veut ça ...

[fafalarousse]

mewen, je suis septique aussi sur tous les effets de mode, au sujet de la sep, et celui ci est récurrent depuis 10 ans au moins.

je mange du fromage blanc à 0% 500g par jour, et je bois du lait sans matières grasse également, juste parce que sinon je grossis. les os ont besoin de calcium , surtout quand on vieillit, et tant qu'à faire autant les prendre naturellement que par comprimés.

quant aux signes cognitifs, je n'ai jamais dit que ça avait un rapport avec l'effet de mode de ce régime, mais juste un rapport avec l'agacement que nous pouvons avoir quand on lit des choses aussi répétitives que ce régime, mais comme je l'ai dit , les nouveaux ne pouviez pas savoir qu'ici il y a beaucoup de sujet qui en parlent. et que ça provoque systématiquement des querelles car les "pour" insistent souvent un peu trop et que les "contres" ne changeront pas pas d'avis, mais ont l'impression qu'on cherche à provoquer une culpabilité.

comme je l'ai dit aussi, chacun fait comme il veut. c'est un forum de discussion
.
et le meilleur détoxifiant est l'eau, qui nettoie le foie et les reins, et les sepiens doivent en boire plus que les autres, 2 à 3 litres par jour. qui le sait ici?

tu as raison de ne pas en parler au neuro il éclaterait de rire, mais c'est lui qui est le premier concerné, il s'agit de la sep et pas un nutritionniste qui ne connait rien de la sep. mais curieusement, le nutritionniste qui me suit, car je suis en plein régime pour perdre du poids (hehe defcom, 12 kg en moins de 3 mois) est tout aussi contre, à cause de de certaines carences que ça donne.
alors on tourne en rond.

maintenant que certains aient des allergies au gluten, ou au digèrent mal le lait, c'est une autre histoire.

voila, j'ai tout dit.

[lobidique]

des problèmes notamment de continence.

En ce qui concerne la continence fécale, je résous le problème en prenant des gélules de psyllium (autre nom = ispaghul). C'est une variété de plantain qui régule la consistance et le volume des selles.

http://www.psyllium.fr/

http://www.passeportsante.net/fr/Soluti ... syllium_ps

http://www.bio-et-nutrition.com/psyllium-blond/

[cacahuete]

@ mewenn, oui, j'essaie de ne plus manger de gluten, ça fait 1 an, je verrai ce que ça donne, c'est encore le meilleur moyen de se faire une idée.
@defcom je suis aussi sceptique et cartésienne, mais je me méfie aussi des idées reçues y compris celles de médecins. Personne n'a d'explications sur l'origine de la sep, perso j'essaie de faire ce que je peux pour être le moins mal possible, comme tout le monde, puisque les médecins ne me proposent rien d'efficace ou de convaincant.

[Defcom]

Perso,tant qu'il n'y a pas d'étude sérieuse sur la question,on reste un peu dans l'irréel .

[helcen]

Je suis une vieille sépienne mais une "jeunette" sur le site.
J'ai commencé une alimentation sans gluten, sans lait de vache depuis vendredi dernier... moins pour la sep que pour essayer de réguler mes pbs intestinaux qui sont liés à la sep ou pas.
Pour l'instant, boisson au soja ( pas mauvais si aromatisé), et en fait il existe plein de choses maintenant sans gluten...
peu de féculents et choisi et bcp de poissons et légumes en sachant que le diététicien m'a dit comment il fallait les répartir dans la journée
En trois jours, pas d'amélioration sur la constipation, mais je n'ai plus mal au ventre après avoir manger.
J'ai commencé aussi les probiotiques et la vitamine D
on verra bien...

[lobidique]

Sinon, pour les problèmes intestinaux, j'ai mis des liens sur le psyllium (reconnu par l'OMS).

[Tayri]

Une collègue a des troubles a priori d'ordres neuropathiques ou rhumatologiques (des nerfs qui se coincent, provoquant douleurs, faiblesses, pertes de sensibilité...), maladie pour l'instant pas diagnostiquée (mais les maladies autoimmunes sont a priori écartées). Le rumatho qu'elle a vu lui a conseillé de ne plus consommer de gluten ni de produits laitiers, elle s'y tient pour l'instant et apparemment, ça réduit ses crises...

Mais pour moi, bien trop contraignant !

[lobidique]

Mais pour moi, bien trop contraignant !

comme c'est vrai !

[fafalarousse]

et pour nos os, nous qui risquons plus que n'importe qui d'avoir une ostéoporose à cause de la cortisone!
j'aime trop mon fromage blanc et mes os pour m'y risquer.

[lobidique]

Pour info : http://sante.journaldesfemmes.com/calor ... ts/calcium

[fafalarousse]

bah avec tout ça, on peut se remplir de calcium, merci lobi!

[altqui]

Une alimentation saine est de rigueur : aliments non transformés, de culture si possible bio (ou de culture raisonnée), des viandes de ferme (d'animaux broutant de l'herbe et qui voient la lumière du soleil, des poules et poulets heureux de gambader dans l'herbe, ...). De même une hygiène de vie sympa (aller respirer à la campagne, ou dans les parcs, marcher, faire du sport quand c'est possible, ...), une hygiène mentale optimiste (même si c'est pas facile) et lâcher prise.
Maintenant d'autres concepts peuvent aider à y voir plus clair. Il est prouvé que le gluten moderne est nocif et responsable d'une hyper-perméabilité intestinale d'où l'implication dans de nombreuses maladies auto-immunes dont la SEP. Et le lait de vache n'est pas mieux loti avec ses hormones de croissance, vaccins et antibiotiques à outrance. Si vous aimez le blé (pain, pâtes, ...) essayez l'alternative suivante : pain semi ou complet bio au levain, pain aux céréales germées, et concernant les laitages choisissez les bio, et préférez les laitages de brebis et chèvre ou passez aux laits végétaux délicieux et plus nutritifs (lait de riz enrichi en calcium, lait d'amandes, ...).
Si vous vous intéressez à la nutrition et le rapport avec les maladies dégénératives, je vous conseille de lire le livre du dr Lallement http://tinyurl.com/oynke6h et celui de julien venesson sur le gluten http://tinyurl.com/p5o2nyp

La sep surtout au début mérite de s'intéresser à la piste alimentaire, vous n'avez rien à perdre ...

Bon courage à tous.

[fafalarousse]

je ne ferai pas de commentaires sur ce genre de lien, mais à la longue ça lasse. pas possible ça! on arrête un peu de nous prendre pour des pigeons?
si tu veux le faire, fait le, mais ne manipule pas les autres, qui ont d'autres chats à fouetter
comme le dit mon neuro, manger sainement pour la sep c'est manger de la viande, à un prix raisonnable , nous ne sommes pas des pigeons à plumer, du poisson, des légumes verts et beaucoup de calcium, dont le lait. et du pain complet.
je ne te souhaite pas la bienvenue, car pour moi, tu ne l'est pas.

[altqui]

C'était juste une info, à vous d'en tenir compte ou pas, c'est votre choix ...
Je vois pas où il y a de la manipulation !

[fafalarousse]

je ne répondrais même pas, on frôle le ridicule. personne ne t'empêche de le faire, mais agir contre les instructions des neuro, ça le fait pas. fin du sujet.
tu en vois souvent des vaches brouter l'herbe dans ton coin? je suis en région rurale et j'en vois pas.

[lalaa2409]

3 "scandales" sanitaires en 3 jours, on peut manger quoi, au fait, en attendant de mourir d’inanition ?